Proteíny vegetarián
Proteíny sú dôležitou súčasťou zdravého stravovania. Pre vegetariánov sú proteíny získané z rastlinných zdrojov veľmi dôležité. Zdravé zdroje proteínov pre vegetariánov zahŕňajú fazuľu, strukoviny, tofu, seitan, quinoa, orechy, semená a obilniny. Tieto potraviny sú bohaté na bielkoviny a pomáhajú telu budovať svaly a udržiavať si zdravú váhu.
Čo sú proteíny?
Proteíny sú základnou stavebnou jednotkou živých organizmov a sú potrebné pre všetky telesné funkcie. Sú to dlhé reťazce aminokyselín, ktoré sú veľmi dôležité pre udržanie a rast svalov, ako aj pre fungovanie imunitného systému. Bez dostatočného príjmu proteínov by telo nemohlo fungovať správne.
Ako získavať proteíny vegetarián?
Vegetariáni môžu získať proteíny z mnohých zdrojov, ako sú strukoviny, obilniny, orechy, semienka, tofu, tempeh, seitan a mnoho ďalších. Mnohé z týchto potravín sú bohaté na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Ak chcete získať dostatočné množstvo proteínov, mali by ste kombinovať niekoľko rôznych potravín.
Ako veľa proteínov by som mal prijať?
Odporúčané denné príjmy proteínov sú 0,8 gramu na kilogram hmotnosti. To znamená, že ak vážite 70 kilogramov, mali by ste prijať asi 56 gramov proteínov denne. Ak ste vegetarián, mali by ste konzumovať viac potravín bohatých na proteíny, aby ste získali dostatočné množstvo. Ak máte pochybnosti, konzultujte s odborníkom na výživu, ktorý vám pomôže nastaviť váš jedálniček tak, aby ste získali dostatočné množstvo proteínov.
Zhrnutie
Proteíny sú veľmi dôležité pre zdravie a vitalitu. Vegetariáni môžu získať potrebné množstvo proteínov z mnohých zdrojov, ako sú strukoviny, obilniny, orechy, semienka, tofu, tempeh a seitan. Odporúčané denné príjmy proteínov sú 0,8 gramu na kilogram hmotnosti. Ak máte pochybnosti, konzultujte s odborníkom na výživu, ktorý vám pomôže nastaviť váš jedálniček tak, aby ste získali dostatočné množstvo proteínov.